21.00€
Burrata crémeuse 125g, fruits de saison et marmelade. Généreuse part d'un bon brie chaud et pané, servi avec son petit bouquet de salade et ses noix. Scamorza, fromage fumé au lait de bufflone
Bresaola, charcuterie de boeuf séché, légèrement salé. Terrine de lapin aux pruneaux et bacon. Chorizo Bellota. Accompagnement : pickles "maison" et moutarde à la pêche